Jedan od tradicionalnih burgoških deserta je Djedov desert, jer ne kuha samo baka. Ovaj desert je pravi užitak i priprema se od sastojaka tipičnih za Burgos, kao što su:
- 1 svježi sir iz Burgosa
- Miel
- orašasto voće
To je jednostavan desert, a uz to se koriste vrlo jeftini sastojci, što je uvijek važno pri pripremi deserta. Možemo narezati nekoliko kriški burgoskog sira, koji je jedan od najboljih svježih sireva , i staviti ih na pojedinačne tanjure. Ogulimo orahe, a zatim ih dodamo na kriške svježeg burgoskog sira, koliko god želimo.
Za kraj i dašak slatkoće, idealno je pokapati malo meda, proizvoda koji se također nalazi u izvrsnoj kvaliteti u Burgosu i savršeno se slaže s ovim desertom. Sigurno ćete voljeti recept, i zbog okusa i zbog teksture, što je fantastično za isprobavanje nečeg novog - tipičnog i tradicionalnog deserta iz Burgosa.